キクスイ醤油おいしさの秘訣

	Q	キクスイ醤油の特長は？
	A	こちらの気候条件が、英彦山のふもとで毎晩の冷え込みにより、醤油造りに大変適しています。秋に仕込んだ醤油が一番おいしいといわれるのは、春まで続く低温が酵母菌の数を増やし、十分増えて酵母菌が温度の上昇と共によく発酵するからです。おいしい醤油造りにはこの低温期間が大切で、朝晩やってくる寒さが、酵母菌を湧き急ぎさせない重要な役目を果たしています。
	Q	キクスイ醤油は赤みがありますね？
	A	酵母菌がたくさんできて、よく発酵した証拠がこの赤みなのです。こくのある甘さの秘訣はじっくりと引き出したこの赤みなのです。
	Q	このキクスイ醤油の購入方法は？
	A	このホームページの通信販売コーナーでもできますし、お電話でも承っております。全国から注文頂き、宅配便でお届致しております。
	Q	ギフト商品はありますか？
	A	私どもが厳選して詰め合わせした、季節に合ったギフトセットを提供しております。